Recepten

Een najaarssalade met bitter groenlof, aangevuld met lichtzoete en lichtzure accenten. Een verrassend smakenpallet.

- 28 augustus, 2024

Zoet, aards en een beetje nootachtig, dat is de smaak van aardperen, die mooi blendt met de milde smaak van aardappelen. Voeg daarbij friszoete cherrytomaatjes en lichtzure Griekse Kalamata olijven en je krijgt een ovenschotel met een schitterend smakenpallet.

- 28 augustus, 2024

De palmkool is van oorsprong een delicatesse uit Italië. In dit gerecht komt de verfijnde en zachte smaak van deze wintergroente prima tot haar recht.

- 28 augustus, 2024

Een hartverwarmende stamppot met een vergeten groente die verrast door haar subtiele bitterheid.

- 27 augustus, 2024

Wintersoepje met de frisse, lichtzure smaak van winterpostelein.

- 26 augustus, 2024

Een heerlijke najaarspasta, naar een recept van Jamie Oliver.

- 27 augustus, 2024

Breng de kleuren en smaken van India in je bord met deze pittige, aromatische curry.

- 27 augustus, 2024

Een variatie op de witloofsoep met curry en gerookte zalm volgens Jeroen Meus. Het groenlof zorgt voor een tikkeltje subtiele bitterheid.

- 27 augustus, 2024

Populaire streetfood in Sri Lanka waarbij roti platbrood wordt versnipperd en vermengd met verscheidene soorten gebakken groenten, met kip en met ei .

- 29 augustus, 2024

Kruidige omeletreepjes met knapperig gewokte Chinese kool.

- 29 augustus, 2024

De heldere, paarse kleur van radicchio kenmerkt dit recept dat eenvoudig is, romig en vol sterke smaken.

- 29 augustus, 2024

Een stoofschotel met geurige wintergroenten en een Indische twist.

- 29 augustus, 2024