DE WASSENDE MAAN ... MEER DAN BIO
Het traditionele Griekse gerecht met aubergine, aardappel en tomatensaus in puur plantaardige versie.
- 26 augustus, 2024
Ideaal bij pittige Aziatische gerechten of op een sneetje brood met hartig beleg.
- 26 augustus, 2024
De unieke smaak van koolrabi met de frisse toets van verse peterselie.
- 26 augustus, 2024
De aardpeer, ook wel Jeruzalemartisjok, knolzonnebloem of topinamboer genaamd, is een heerlijke groente met een nootachtige smaak en met veel mogelijkheden. Neem nu deze fluwelen crème die je als soepje eet of gebruikt als basis voor een voorgerechtje.
- 26 augustus, 2024
Andijvie kent een rijk verleden. Romeinen en Grieken aten het al en ze zou ook al in het Oude Egypte gekend zijn. De lichte bitterheid van de groente combineert perfect met de zachte, smeuiige smaak van de geraspte kaas.
- 27 augustus, 2024
Ovenschotel met rode bietjes naar een recept van Jamie Oliver, 'The Naked Chef'.
- 26 augustus, 2024
Een curry boordevol groenten, kleurrijk en geurig.
- 26 augustus, 2024
Eenvoudige maar smaakvolle en kleurrijke pastasaus van warmoes.
- 26 augustus, 2024
Herfstsoep met de warme, aardse smaken van aardpeer en wortel.
- 26 augustus, 2024
Een smaakvolle hartige taart geïnspireerd op Ottolenghi, gevuld met kleurrijke warmoes (snijbiet), romige kazen en kruiden in een knapperige korst. Perfect voor een luxe vegetarische maaltijd.
- 26 augustus, 2024
Wokgerecht met knapperige broccoli, kleurrijke paprika en smaakvolle champignons, kort geroerbakt in een aromatische saus. Een snelle en gezonde maaltijd boordevol groenten.
- 23 augustus, 2024
Een heerlijke variant op de Franse klassieker 'Hachis Parmentier'.
- 26 augustus, 2024