Perzikmousse

ingrediënten
  • 1 grote rijpe perzik
  • 1 volle theelepel bruine suiker
  • 3 eetlepels magere yoghurt
  • 2 druppels vanille-extract
Bereiding
  1. Ontdoe de perzik van huid en pit. hierna snijd je 'm in kleine stukjes.
  2. Vermeng de stukjes perzik met de andere ingrediënten.
  3. Goed doorroeren, in aardig schaaltje doen en een klein uur in de koelkast zetten.