Vegetarische pita

ingrediënten
  • pita broodjes (volkoren)
  • sla
  • ui
  • tomaat
  • pikante tofoe reepjes
  • yoghurtsaus (1/5 mayonaise en 4/5 yoghurt)
  • 2 knoflookteentjes
  • peper & zout
  • piment
  • scheutje olijfolie
Bereiding
  1. Warm de pitabroodjes op in de oven.
  2. Bak de pikante tofoe reepjes krokant.
  3. Snijd de sla in reepjes, de ui in schijfjes en de tomaat in stukjes.
  4. Vul hiermee de broodjes.
↑