Wok van rijst en groenten

ingrediënten
  • 500 g rijst
  • 1 prei
  • 100 g courgette
  • 1 selder
  • 200 g seitan gourmet
  • olijfolie
  • peper & zout
  • shoyu
Bereiding
  1. Kook de rijst.
  2. Was de groenten en snij ze fijn. Doe hetzelfde met de seitan gourmet.
  3. Verwarm wat olie in een wok en bak de seitan.
  4. Doe er dan de groenten bij en laat gaar stoven.
  5. Breng op smaak met peper en shoyu.
  6. Voeg dan de rijst toe en meng zorgvuldig.
  7. Warm opdienen, eventueel met wat verse kiemzaden.