Tuinkers

€ 1,50

Tuinkers of sterkers wordt ook wel cressonette of bitterkers genoemd. De fijngehakte stengeltjes, blaadjes en knoppen kunnen aan salades, soepen en sauzen worden toegevoegd om een scherpe radijsachtige smaak te krijgen. We kunnen ze ook rauw, gesnipperd op de boterham eten. De scherpste smaak hebben de zaden. Die zijn heerlijk bij lamsvlees of wild.

→ Meer info en recepten