Jonge snijsla

nijsla (Lactuca sativa), pluksla of steeksla is een teelt van sla waarbij je geen kroppen krijgt. De planten produceren namelijk allemaal kleine, losse blaadjes. Snijsla bewaart niet zo heel lang . Eet hem bij voorkeur meteen op of leg hem tussen twee blaadjes licht vochtig keukenpapier dan blijft het nog een kleine week goed.