Gumersindo Sánchez
Caniles
Spanje
In 2014 begon Gumersindo Sánchez met het planten van pistachenoten van de Kerman en Peter variëteit, samen met olijfgaarden van de Picual en Alzafara variëteit.
Van de oogst tot conservering van hun pistachenoten duurt niet langer dan 24 uur, wat de smaak en gezondheidsvoordelen van de noot garandeert. Vandaag de dag blijven ze boeren met grote aandacht voor bescherming van milieu en fauna. Ze maken hun boerderij zo duurzaam mogelijk en geven onze ideeën door aan naburige boeren, die al in onze voetsporen beginnen te treden. Ons project heeft nog een lange weg te gaan, maar laat al zeer goede resultaten zien.
