Maison Herout
Auvers
Frankrijk
Al generaties lang is de transformatie van appels in cider en Calvados geworteld in de cultuur van de Cotentin-regio! Maison Hérout, opgericht sinds 1946 in Auvers in La Manche, is geen uitzondering op de regel. Maison Hérout is een voorloper van uitstekende biologische ciderproductie, met een 100% biologische boomgaard sinds de jaren 70.
Maison Herout is een partner van The Food Hub. Hierdoor kunnen wij rechtstreeks bij hen bestellen. The Food hub biedt producten aan van kleine en middelgrote bioproducenten uit België en Europa (vnl. Spanje en Italië). The Food Hub wil iedereen rond dezelfde tafel zetten om zo een transparante en dynamische voedingseconomie te creëren, die steunt op de basisprincipes van eerlijke handel door. Dit o.a. contactmomenten te organiseren tussen producenten en afnemers (zoals De Wassende Maan). Hiermee willen ze een antwoord bieden op de reële noden van de consumenten en een eerlijke verdeling van de inkomsten.
