09 Dec
Nog vrije plaatsen

Wintermarkt op onze boerderij

We toveren onze serre deze namiddag en avond om tot een gezellige wintermarkt vol sfeer. Verwacht je onder meer aan eco geschenken, een sfeervolle winterbar, eindejaar lekkers met proeverijen, een winterworkshop voor kinderen, fakkeltocht rond ons veld en zoveel meer... Heel warm welkom!

meer info
09 Dec
Nog vrije plaatsen

Workshop voor kinderen | Winterdoosje vol verrassingen

Samen gaan we aan de slag! Hannah begeleidt deze workshop voor kinderen (4-11j) vol winterwarmte. Elk kind gaat naar huis met kruidige kerstkransjes, scones met appel en zelfgemaakte 'hartegloed'.

meer info
10 Dec
Volzet

Workshop | Seizoenskoken: écht feestelijk veggie koken zonder burgers

Kook je tijdens de feestdagen vegetarisch of veganistisch? Zet dit jaar geen burger, maar iets écht feestelijks op tafel, zonder dat je er heel veel werk aan hebt. We maken samen enkele recepten en gaan nadien aan de feesttafel genieten van een beetje feest-voorpret!

meer info
17 Dec
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 3 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
14 Jan
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 4 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
11 Feb
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 5 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
18 Feb
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 1 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
04 Mar
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 2 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
18 Mar
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 6 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
01 Apr
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 3 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
22 Apr
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 7 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
13 May
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 8 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
27 May
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 4 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
10 Jun
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 9 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
24 Jun
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 5 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
01 Jul
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 10 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
08 Jul
Nog vrije plaatsen

Opleiding De Zonnekeuken | Levenskrachten

LES 6 | In deze opleiding leren we via bewustzijnsoefeningen de levenskrachten van naderbij kennen. Naast de inhoudsstoffen leren we ook het energetische deel als een reële component van onze voeding kennen.

meer info
26 Aug
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 11 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
23 Sep
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 12 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info

Afgelopen activiteiten

26 Nov
Volzet

Workshop | Seizoenskoken: Italiaans zónder tomaat

We brengen de warmte van Italië naar onze herfst en winter, geïnspireerd door de recepten van "la nonna". We maken een zuiders buffet met seizoensgroenten (zonder tomaat!) en lunchen samen.

meer info
19 Nov
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 2 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
16 Nov
Nog vrije plaatsen

Lezing | Toegang tot grond in duurzame landbouw

Op deze interessante infoavond zoomen we in op de toegang tot grond in een duurzame landbouwvisie. Hoe kan een organisatie als De Landgenoten hier een antwoord op bieden? Een laagdrempelige introductie in de grondproblematiek in Vlaanderen.

meer info
12 Nov
Nog vrije plaatsen

Workshop Darmflora & Groenten fermenteren

Wat we eten, heeft een belangrijk effect op de samenstelling en werking van het darmmicrobioom, en zo ook op onze gezondheid.

meer info
12 Nov
Nog vrije plaatsen

Workshop Darmflora & Groenten fermenteren

Wat we eten, heeft een belangrijk effect op de samenstelling en werking van het darmmicrobioom, en zo ook op onze gezondheid.

meer info
05 Nov
Volzet

Workshop | Traag desembrood leren bakken

Sommige dingen hebben nu eenmaal tijd nodig. Tijd om smaak tot ontwikkeling te brengen. In deze workshop leer je de techniek van trage fermentatie en bereiden we, vertrekkend van de moederdeeg, de deeg voor een desembrood. We laten deze deeg rijzen, en leren de handelingen van de kunst van het opbollen.

meer info
26 Oct
Volzet

Workshop | Leer fermenteren

Wat is fermenteren precies? En hoe doe je het veilig? We proeven enkele creaties en zetten, geïnspireerd door de smaken van het seizoen, samen 2 originele fermentaties op om mee te nemen naar huis.

meer info
22 Oct
Nog vrije plaatsen

VZW De Wassende Maan | Klusdag op de boerderij

Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. Goed gezelschap en toffe sfeer gegarandeerd!

meer info
15 Oct
Volzet

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 1 | Deze jaaropleiding (2022-2023) wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
24 Sep
Volzet

Workshop | Wildplukken op de boerderij "Meet your weeds"

Hoog tijd om nader kennis te maken met spontane plantengroei. We gaan op ontdekking op en vooral rond de velden. Je leert enkele veel voorkomende wilde planten determineren. We proeven, leren de smaken kennen en samen maken we een lekker hapje. Meet your weeds!

meer info
27 Aug
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

LES 12 | Deze jaaropleiding 2021-2022 wil naast de gangbare kennis een complementaire, gedegen, concrete en verruimende kennis aanbieden omtrent vegetarische voeding in al zijn aspecten.

meer info
31 Jul
Nog vrije plaatsen

EXPO VOETEN IN DE AARDE | T.E.M. 31/07/22

We zijn trots dat we de rondreizende expo 'Voeten in de Aarde' op de boerderij mogen ontvangen.

meer info
09 Jul
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
25 Jun
Nog vrije plaatsen

EXPO + VERNISSAGE | VOETEN IN DE AARDE

We zijn trots dat we de rondreizende expo 'Voeten in de Aarde' op de boerderij mogen ontvangen. Om 11u is er een vernissage met uitleg van de curator Kaya Jakovits. Aansluitend is er een zomerse receptie.

meer info
25 Jun
Nog vrije plaatsen

WORKSHOP | MINDFUL VORMTEKENEN MET KAYA JAKOVITS

In het teken van de expo onderzoeken we samen de wonderlijke wereld van vormkracht. We gaan aan de slag met planten, kruiden, bloemen en groenten vers van ons veld. Vormtekenen is een uitgelezen vorm van mindfulness. Benieuwd naar deze deugdzame creatieve vorm van onthaasting?

meer info
18 Jun
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
21 May
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
23 Apr
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
19 Mar
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
18 Mar
Nog vrije plaatsen

Lezing Darmflora & Voeding + Workshop Leren fermenteren

Wat we eten, heeft een belangrijk effect op de samenstelling en werking van het darmmicrobioom, en zo ook op onze gezondheid.

meer info
19 Feb
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
15 Jan
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
18 Dec
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
27 Nov
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
24 Nov
Nog vrije plaatsen

Degustatie | Biologische wijnen

Joost van Provinovero laat je op deze avond proeven van biowijnen van prêt-à-porter tot haute couture. De rode draad van het verhaal is de natuurlijke wijnbouw: hoe maak je van wijn een zo natuurgetrouw mogelijk cultuurproduct?

meer info
18 Nov
Nog vrije plaatsen

AFGELAST | Lezing | Agro-ecologische landbouw en natuurbehoud

Wegens omstandigheden is Myriam helaas verhinderd om deze lezing te kunnen geven. De avond wordt voorlopig uitgesteld naar voorjaar 2022. Onze excuses en hopelijk tot dan!

meer info
06 Nov
Nog vrije plaatsen

Workshop | Koken met seizoensgroenten

We vertrekken van doodgewone groenten, vergeten even wat we daar tot nu toe mee deden, denken out of the box en slaan in groepjes aan het experimenteren!

meer info
30 Oct
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
23 Oct
Nog vrije plaatsen

Lezing Darmflora & Voeding + Workshop Leren fermenteren

Wat we eten, heeft een belangrijk effect op de samenstelling en werking van het darmmicrobioom, en zo ook op onze gezondheid.

meer info
16 Oct
Nog vrije plaatsen

VZW De Wassende Maan | Werkdag op de boerderij

Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. Het nu onbewoonbare blauwe woonhuisje dat er al sinds jaar en dag staat, wordt afgebroken. 

meer info
02 Oct
Nog vrije plaatsen

Jaaropleiding | Natuurlijke vegetarische keuken

meer info
18 Sep
Nog vrije plaatsen

Open boerderij dag!

Op zaterdag 18 september zwaaien we de deuren van onze boerderij wagenwijd open! Ontdek onze velden langs het boerderijpad, op eigen houtje of op rondleiding met de boeren. Misschien spring je liever op de fiets voor een mooie tocht naar onze akkers in Zulte? Plof nadien gezellig neer in de boerderijbar met eco speeltuin voor de kinderen.

meer info
11 Sep
Nog vrije plaatsen

VZW De Wassende Maan | Werkdag op de boerderij

Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. We doen samen aan groenbeheer, kluswerken, onderhoud van een wandelpad... en meer!

meer info
11 Mar
Nog vrije plaatsen

Workshop | Lente detox

Hoe kan je je lichaam op een effectieve manier ontgiften? Tijdens deze avond leer je verschillende manieren om te detoxen en allerlei tips om je detox te ondersteunen, zodat je met bruisende energie de lente tegemoet kan gaan!

meer info
07 Mar
Nog vrije plaatsen

VZW De Wassende Maan | Werkdag op de boerderij

Steek je graag de handen uit de mouwen? We gaan de hele dag klussen op De Wassende Maan. We doen samen aan groenbeheer, bouw of afbraak van structuren, aanleg van een wandelpad... en meer!

meer info
03 Mar
Volzet

Workshop + Lezing | Jouw darmmicrobioom en fermenteren

Lezing met workshop over de werking van je microbioom en je immuunsysteem en hoe gefermenteerde groenten daaraan kunnen bijdragen. Happy darmflora = happy you!

meer info
26 Feb
Volzet

Workshop | Vegetarisch koken: ovenschotels en wok

Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.

meer info
20 Feb
Nog vrije plaatsen

Workshop | Vegetarisch koken: groententaart en quiche

Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.

meer info
13 Feb
Volzet

Workshop | Vegetarisch koken: humus, dips en groentenhapjes

Wil je je eerste stappen zetten in vegetarisch koken of inspiratie opdoen voor nieuwe vegetarische gerechten? Deze reeks workshops zal jou inspireren! Hilde neemt je mee op tocht doorheen de vele mogelijkheden van groenten en vleesvervangers.

meer info
28 Nov
Volzet

Workshop | Feestelijk gebak voor koude winterdagen

Biobakker Johan Weyens leert ons alles over het maken van winters gebak.  Leer een feestelijke taart, stol of cake te bakken voor je eigen eindejaarsfeest!

meer info
22 Nov
Nog vrije plaatsen

Boerderijtafel | Gastronomisch herfstdiner door De Keukentafel

Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?

meer info
20 Nov
Nog vrije plaatsen

(AFGELAST) Degustatie | Biologische wijnen

(AFGELAST) Joost van Provinovero laat je op deze avond proeven van biowijnen van prêt-à-porter tot haute couture. De rode draad van het verhaal is de natuurlijke wijnbouw: hoe maak je van wijn een zo natuurgetrouw mogelijk cultuurproduct?

meer info
13 Nov
Volzet

Workshop | Koreaanse Kimchi

Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.

meer info
08 Nov
Volzet

Cursus | Leer zelf honingdesembrood bakken

Brood bakken is een hele kunst. Maar zuurdesembrood bakken is dat nog nét iets meer! Wil jij de kneepjes van het vak leren?

meer info
17 Oct
Nog vrije plaatsen

(AFGELAST) Infoavond | Duurzame visvangst

- Deze activiteit is afgelast - Razend interessant duogesprek over 'Duurzame visvangst' met gastsprekers Filip de Bodt van Climaxi vzw en Nancy Fockedey van het Vlaams Instituut voor de Zee (VLIZ).

meer info
10 Oct
Volzet

Workshop | Verrassend ingemaakt

Welke techniek is het best om tomaten te in te potten en wat heb je daarvoor nodig? En hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Zet samen onze keuken op stelten en leer inmaken als de beste! 

meer info
03 Oct
Volzet

Workshop | Verrassend ingemaakt

Welke techniek is het best om tomaten te in te potten en wat heb je daarvoor nodig? En hoe lang kun je een zelf ingemaakte oogst bewaren? Zet samen onze keuken op stelten en leer inmaken als de beste! 

meer info
21 Sep
Nog vrije plaatsen

FEEST - 40 jaar De Wassende Maan

Op 20 en 21 september zwaaien we de deuren open en vieren we 40 jaar De Wassende Maan in de winkel én met heel wat gezelligheid op de boerderij. Jong en oud van harte welkom!

meer info
20 Sep
Volzet

Boerderijtafel | Gastronomisch zomerdiner door De Keukentafel

Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?

meer info
12 Sep
Volzet

Workshop | Koreaanse Kimchi

Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.

meer info
21 Jun
Nog vrije plaatsen

Eco-comedyshow | 'De Smoestuinier' door Steven Vromman

Het is lastig. Je spuitende buur of kennis overtuigen om het zonder pesticiden te doen. Gelukkig snelt Low Impact Man Steven Vromman ons te hulp! Kom je mee groen lachen op de eerste zomeravond van 2019?

meer info
13 Jun
Volzet

Workshop | Bakken met blozende aardbeien

Pluk zelf een bakje aardbeien en ga er meteen mee aan de slag in de keuken. Onder leiding van bakker Johan Weyens leer je de lekkerste recepten voor aardbeiengebak kennen...

meer info
11 May
Nog vrije plaatsen

Beurs | Biologische plantenruil VELT Leieland

Breng biologische plantjes, stekken, zaadjes,... mee om te ruilen op deze leuke ruildag van VELT Leieland. Ook als je zelf geen plantjes kan meebrengen ben je heel welkom.

meer info
09 May
Volzet

Workshop | Improvisatiekoken

Blijft die pastinaak uit jouw pakket steevast in de frigo liggen of weet je niet wat te doen met aardpeer of artisjok? Tijdens deze workshop improvisatiekoken leer je tips and tricks die jou omtoveren tot een heuse keukenprins(ses).

meer info
02 May
Volzet

Degustatie | Olijfolie uit Sicilië

Laat je door Dirk's verhalen en de smaak en geur van de olijfolie meevoeren naar het mooie Siciliaanse binnenland. Welkom!

meer info
26 Apr
Nog vrije plaatsen

Infoavond | Food Commons in Gent: coöperatieve boerderijen

Hoe kunnen wij voedsel meer in eigen handen nemen? GroeiNEST brengt in 4 avonden rond Food Commons Gentse voedselhelden bij elkaar. Deze avond komen coöperatieve boerderijen (zoals o.a. De Wassende Maan) aan bod.

meer info
12 Apr
Volzet

Boerderijtafel | Gastronomisch lentediner door De Keukentafel

Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?

meer info
03 Apr
Volzet

Workshop | Maak zelf eco huidverzorgingsproducten

Tijdens deze workshop leer je zelf natuurlijke verzorgingsproducten maken, aangepast aan jouw huidtype en wensen. 

meer info
29 Mar
Nog vrije plaatsen

Infoavond | Food commons in Gent: coöperatieve logistieke voedsel-ketens

Hoe kunnen wij voedsel meer in eigen handen nemen? GroeiNEST brengt met 4 avonden rond Food Commons Gentse voedselhelden bij elkaar. Deze avond worden coöperatieve logistieke voedsel-ketens zoals De Wassende Maan besproken.

meer info
27 Mar
Volzet

Workshop | Maak zelf eco schoonmaakproducten

Leer zelf schoonmaakproducten maken om je huis op een ecologische en natuurlijke manier schoon te maken.

meer info
13 Mar
Nog vrije plaatsen

Degustatie | Proeverij biobieren

Proef tal van unieke biobieren en ontdek ondertussen de verhalen over de bieren en de brouwers. Carl Grillet van Belgian Organic Beers dompelt je onder in de boeiende uitgebreide wereld van Belgische biobieren.

meer info
05 Mar
Volzet

Lessenreeks | Yoga

Tien-delige lessenreeks (dinsdagavonden maart - mei) patanjali yoga op de boerderij door Cynthia Cornelis.

meer info
15 Feb
Volzet

Boerderijtafel | Gastronomisch winterdiner door De Keukentafel

Anna Wynants tovert met groenten van onze boerderij een gastronomisch diner van 9 gangen op tafel. Een sommelier verzorgt de aangepaste wijnen en andere dranken. Schuif je mee aan voor een bijzondere ervaring aan onze boerderijtafel?

meer info
12 Feb
Volzet

Proefles | Yoga

Gratis kennismakingsles patanjali yoga door Cynthia Cornelis. Na de proefles gaan de inschrijvingen voor de 10-delige yogareeks (maart - mei) van start.

meer info
06 Feb
Volzet

Workshop | Koreaanse keukengeheimen

Deze avondworkshop met Mokja mag je gerust een poëtisch-culinaire wandeling door de Koreaanse keuken noemen. Je wordt verwelkomd met aperitiefhapjes en een drankje. Daarna neemt Ae Jin van Mokja je mee naar haar roots in Korea.

meer info
23 Jan
Nog vrije plaatsen

Workshop | Natuurlijke Huidverzorging

Leer jouw huid op een natuurlijke en biologische manier verzorgen en verwennen tijdens deze do-it-yourself workshop door CÎME.

meer info
↑