Rapunzel
Biologische pionier Rapunzel Naturkost is een van de toonaangevende biologische producenten in Europa. Het begon allemaal heel klein: in 1974 richtten Joseph Wilhelm en Jennifer Vermeulen een zelfstandige gemeenschap op op een boerderij met een kleine natuurvoedingswinkel in Beieren (Duitsland). Na meer dan 45 jaar is hieruit een internationaal opererend bedrijf met meer dan 400 medewerkers ontstaan. Het idee is altijd hetzelfde gebleven: gecertificeerd biologisch, natuurlijk en vegetarisch voedsel produceren. De eerste Rapunzel-producten waren notenpasta, gedroogd fruit en muesli. Inmiddels omvat het assortiment zo'n 550 producten. Daarnaast behoren nu producten als pasta, eetbare oliën, chocolaatjes en koffie tot het kernassortiment. Meer dan de helft van deze producten wordt in Legau im Allgäu vervaardigd of verwerkt. Rapunzel vat zijn bedrijfsfilosofie vandaag samen onder het motto ""We make organic from love".