Boekvoorstelling & lezing: 'Gewoon Plantaardig'
Veel mensen willen graag wat vaker plantaardig eten. Jij misschien ook? Maar… het lijkt zo moeilijk. De meesten van ons zijn niet grootgebracht met de plantaardige keuken en dat maakt het niet vanzelfsprekend. Zo’n plantaardige burger is wel een oplossing voor een keer, maar je hebt ook graag afwisseling. Hoe je aan plantaardig koken begint en planten meer plaats geeft in je dagdagelijkse gerechten kom je te weten tijdens deze lezing.
Op dinsdag 21 januari verwelkomen we Lieve Ferdinande, co-auteur van het inspirerende boek ‘Gewoon Plantaardig’, op onze boerderij voor een boeiende lezing. Tijdens deze interactieve sessie neemt Lieve je mee in de wereld van de plantaardige keuken en leert ze je hoe je eenvoudig en smaakvol aan de slag kunt gaan met plantaardige ingrediënten.
Wat kun je verwachten? Lieve Ferdinande laat je kennismaken met de basissmaakmakers die niet mogen ontbreken in je keuken. Je leert hoe je met peulvruchten, granen, soja, seitan, noten, zaden en zelfs zeewier culinaire hoogstandjes kunt bereiden. Tijdens de lezing krijg je praktische tips, inspiratie en de kans om vragen te stellen. Lieve zet je bovendien op weg om zelf te experimenteren en te ontdekken hoe je plantaardig koken lekker, gezond én simpel kunt maken.
Over het boek ‘Gewoon Plantaardig’ ‘Gewoon Plantaardig’ is het nieuwste boek van Velt, geschreven door Leentje Speybroeck en Lieve Ferdinande. Dit prachtig vormgegeven boek van 96 pagina’s is veel meer dan een kookboek. Het is een gids vol inspiratie, met eenvoudige recepten en een uitgebreide kennismaking met de basisproducten en smaakmakers van de plantaardige keuken. Het perfecte boek voor wie gezond, lekker en duurzaam wil koken.
Kom luisteren, leren en proeven van de wereld van plantaardig koken. Deze lezing is geschikt voor iedereen die bewuster wil koken, van beginners tot ervaren hobbykoks. Na de sessie is er gelegenheid om het boek ‘Gewoon Plantaardig’ aan te schaffen.
Over Velt vzw
Velt, de Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren, is actief in zowel België als Nederland. Met workshops, boeken en activiteiten inspireert Velt mensen om ecologisch te leven, koken en tuinieren.
Laat ons weten of je erbij bent, zodat we je kunnen verwelkomen en je op de hoogte kunnen houden.
Tot dan!
Wanneer:
dinsdagavond 21 januari - 19:30
Locatie:
De Wassende Maan - Beekstraat 35, 9800 Astene
Laat ons weten of je erbij bent, zodat we je kunnen verwelkomen en je op de hoogte kunnen houden: schrijf je hier in voor de boekvoorstelling.