Verse groene pesto - varieer er op los!

Een handvol geurige blaadjes, wat noten of zaden, een beetje kaas en een scheut goede olie — meer heb je niet nodig om een smaakvolle pesto te maken. Dit recept laat ruimte voor wat er op dat moment groeit of geoogst is: jong bladgroen met karakter, van rucola tot radijsjesloof. Ideaal om restjes te verwerken én om volop te genieten van het kruidige groen van het seizoen.

Smakelijk!