
(VOLZET) Workshop | Seizoenskoken: Easy Ottolenghi
door VELT vzw
(VOLZET)
Hoe zou je het kunnen noemen, de stijl van de populaire chefkok Yotam Ottolenghi? "Fusion Midden-Oosters" komt nog het dichtst in de buurt. We zoeken uit wat zijn keuken typeert en maken kennis met enkele kenmerkende smaakmakers. Al doende leren we waar en hoe we ze eenvoudig kunnen gebruiken.
Met die kennis en ingrediënten gaan we dan in kleine groepjes aan de slag door los te komen van recepten onder leiding van Lieve Ferdinande van Velt Leieland. We maken samen een lunchbuffet in de sfeer van 1001 nachten, maar dan met een Ottolenghi-twist.
Na de workshop heb je de sleutels in handen om diezelfde sfeer in jouw gerechten op te roepen.
Workshop in samenwerking met VELT Leieland.

Praktisch
Wanneer?
zaterdag 17 juni 2023
9u45 tot 13u
Waar?
De Wassende Maan
Beekstraat 35, 9800 Astene-Deinze
Zin om in te schrijven?
Zie formulier onderaan
Extra vragen?
workshops@dewassendemaan.be
tel nr. 0499 05 70 46
Mee te brengen
Mesje en snijplank, bokaal van ongeveer 350ml (schroefdeksel of beugel), 2 keukenhanddoeken en best een schort
Prijs?
- basisprijs € 35
- kortingsprijs € 28
Geldig voor Velt-leden en coöperanten van De Wassende Maan. Gebruik de kortingscode 'workshopleden23' (zonder hoofdletters en/of leestekens). Je lidmaatschap wordt gecontroleerd.