Op Wereldvoedseldag willen we bij De Wassende Maan stilstaan bij de essentiële rol die voedsel speelt in ons leven.
‘Eten’ staat voor meer dan enkel een lekkere maaltijd. Het is meer dan een basisbehoefte, het is een mensenrecht.
Toch zien we wereldwijd dat bijna 733 miljoen mensen lijden onder honger en ondervoeding, ondanks het feit dat de wereld genoeg voedsel produceert om iedereen te voeden. Dit is een teken dat we niet alleen moeten kijken naar de productie, maar ook naar de distributie en de toegankelijkheid van voedsel.

En dat is net wat we hier, bij De Wassende Maan en collega-bioboeren,  elke dag realiseren. Door de voedselketen te verkorten en direct samen te werken met lokale boeren en producenten, zorgen we ervoor dat vers voedsel beschikbaar is voor onze gemeenschap. Dit helpt niet alleen om de lokale economie te ondersteunen, maar vermindert ook de ecologische voetafdruk van ons voedsel, wat essentieel is in tijden van klimaatverandering.

Onze focus op ecologische praktijken, lokale handel en fairtrade is een noodzakelijke stap richting een rechtvaardigere voedseltoekomst. Als producent zorgen wij voor het lokale aanbod, als consumenten dragen we bij tot verandering door bewuste keuzes te maken en producten te kopen die eerlijk zijn geproduceerd.

Laten we deze Wereldvoedseldag gebruiken als een kans om de dialoog aan te gaan, initiatieven te ondersteunen, en ons gezamenlijk in te zetten voor een toekomst waarin iedereen toegang heeft tot voedzaam en veilig voedsel. Samen kunnen we een verschil maken, zowel lokaal als wereldwijd.