Witte warmoes

Warmoes is een zogenaamde ‘vergeten’ bladgroente, die de dag van vandaag lang niet meer vergeten is! De stengels kunnen verschillende kleuren aannemen: wit, geel of rozerood. Je kan zowel blad als bladstelen eten. Warmoes kun je het best zo snel mogelijk verwerken, zo blijft zijn voedingswaarde en smaak behouden. In een zak (niet volledig dicht geknoopt) bewaart hij tot vijf dagen in de koelkast.

→ Meer info en recepten