Koolrabi

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 2,60

Koolrabi is een prachtig plantje met slanke, rijzige bladeren. De smaak heeft iets van radijs maar dan zoeter. Van koolrabibladeren kan je lekkere soep maken. De knol kan je rauw en geschild versnijden in schijfjes of blokjes. Verwijder de schil alleen voor zover nodig. 

→ Meer info en recepten