Recepten

Fruitige pompoen, romige bonen en malse maïskorrels maken van deze winterstoofpot een kleurrijk en smaakvol gerecht.

- augustus 28, 2024

De licht zoete wortelen en de Mediterane kruiden geven deze tomatensoep een zomerse, zuiderse smaak.

- augustus 27, 2024

Knolselderfrieten hebben een stevige bite en een zoetige smaak. Ze zijn ideaal als bijgerecht of als vervanging van aardappelfrietjes.

- augustus 26, 2024

Met zijn vast, wit vlees en zijn fijne smaak combineert kabeljauw perfect met de milde, licht kruidige smaak van bleekselderij.

- augustus 28, 2024

De unieke smaak van zalm, de lichtzoete smaak van wortelen en de anijsachtige touch van venkel verenigd in een heerlijk en gezond gerecht.

- augustus 28, 2024

Boerenkool is een pittige wintergroente die goed combineert met hartige ingrediënten. Deze ovenschotel is daar een lekker voorbeeld van.

- augustus 28, 2024

Kliswortel is aards en knapperig, heeft iets weg van artisjok en heeft een aangename, lichte bitterheid. In Japan en Korea is de wortel zeer populair. Bij ons is het een nobele onbekende, maar het loont de moeite om hem te proeven, al was het maar omdat hij zo gezond is.

- augustus 28, 2024

Een schotel vol vrolijke kleuren en zomerse smaken.

- augustus 28, 2024

Een najaarssalade met bitter groenlof, aangevuld met lichtzoete en lichtzure accenten. Een verrassend smakenpallet.

- augustus 28, 2024

Zoet, aards en een beetje nootachtig, dat is de smaak van aardperen, die mooi blendt met de milde smaak van aardappelen. Voeg daarbij friszoete cherrytomaatjes en lichtzure Griekse Kalamata olijven en je krijgt een ovenschotel met een schitterend smakenpallet.

- augustus 28, 2024

De palmkool is van oorsprong een delicatesse uit Italië. In dit gerecht komt de verfijnde en zachte smaak van deze wintergroente prima tot haar recht.

- augustus 28, 2024

Een hartverwarmende stamppot met een vergeten groente die verrast door haar subtiele bitterheid.

- augustus 27, 2024